Poprawa produkcji i jakości mleka u krów mlecznych
Produkty mleczne są tradycyjnymi produktami spożywczymi w wielu krajach. Nowoczesna hodowla bydła mlecznego w ostatnich dekadach przeszła jednak liczne przemiany – wprowadzono udoskonalenia w zakresie genetyki, żywienia, zarządzania gospodarstwem i dobrostanu zwierząt. Obecnie na świecie żyje około 250 mln krów mlecznych. W 2019 r. światowa produkcja mleka osiągnęła 852 mln ton, co oznacza wzrost o 1,4% w stosunku do 2018 r.
Nowoczesne krowy mleczne są hodowane specjalnie do produkcji dużych ilości mleka. Produkują one mleko dopiero po ocieleniu – krowy mleczne muszą rodzić jedno cielę rocznie, aby móc dalej produkować mleko. Pod tym względem produkcja mleka jest ściśle związana z rozrodem. Typowo krowy produkują mleko przez mniej niż 3 laktacje, co nie wystarcza do pełnego wykorzystania ich potencjału genetycznego.
Cykl laktacyjny
Współczesne wysokoprodukcyjne krowy mleczne wymagają szczególnej uwagi. Niezbędna jest szczegółowa, dostosowana do każdego etapu strategia zarządzania w całym cyklu laktacyjnym.
Cielenie to moment znaczących zmian, które decydują o powodzeniu przyszłej laktacji, dlatego krowie należy w tym okresie przejściowym przed i po porodzie poświęcić szczególną uwagę. Ostatnie badania utorowały drogę nowym rozwiązaniom, które umożliwiają zwiększenie produkcji mleka przy jednoczesnym zapobieganiu zaburzeniom metabolicznym, zwłaszcza przez suplementację drożdżami probiotycznymi, drożdżami wzbogaconymi w selen oraz oczyszczonymi frakcjami drożdży.
Czynniki wpływające na produkcję mleka
W ciągu ostatnich kilku dekad dokonał się znaczny postęp w genetyce krów mlecznych, co pozwoliło nam na hodowlę krów o wyższych walorach genetycznych – celem jest wyższa produkcja mleka i lepsze wykorzystanie paszy. Osiągnięcia genetyczne poprawiły też kształt i ułożenie wymion, co ułatwia dój, ogranicza występowanie zapaleń wymion oraz zmniejsza śmiertelność podczas wycieleń.
Nowoczesna hodowla bydła mlecznego wiąże się z coraz większymi rozmiarami gospodarstw, większą powierzchnią przypadającą na krowę, większą ilością miejsca przy stole paszowym na krowę, bardziej komfortowymi boksami legowiskowymi, łatwiejszym dostępem do paszy i wody, doskonalszą kontrolą klimatu w celu uniknięcia stresu cieplnego oraz lepszym zarządzaniem krowami w okresie przejściowym. Wszystkie te ulepszenia doprowadziły do poprawy komfortu krów i zmniejszenia ich stresu, szczególnie w okresie okołowycieleniowym, co skutkuje wyższą produkcją mleka oraz niższym wskaźnikiem zachorowań.
Nie wolno zaniedbywać jakości mleka
Dążenie do poprawy genetyki krów mlecznych, zwłaszcza holsztyńskich o wyższej wydajności mlecznej, doprowadziło do spadku zawartości substancji stałych w mleku. Obecnie celem jest zwiększenie zawartości substancji stałych (w szczególności tłuszczu i białka) w mleku bez utraty wydajności mlecznej. To ambitne zadanie wymaga nowych sposobów optymalizacji żywienia bydła mlecznego przez poprawę strawności włókna strukturalnego w diecie.
Badania naukowe pokazują, że lepsza strawność włókna skutkuje wyższą produkcją w żwaczu lotnych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza maślanów i octanów, które są wymagane do syntezy de novo kwasów tłuszczowych w gruczole mlekowym. Synteza de novo kwasów tłuszczowych wykazuje dodatnią korelację z produkcją tłuszczu i białka mlecznego.
Suplementacja probiotykiem drożdżowym Actisaf® w celu zwiększenia wydajności i poprawy jakości mleka
1. Suplementacja preparatem Actisaf® Sc 47 diety krów mlecznych w okresie laktacji pomaga poprawić stan żwacza i rozkład włókna. Krowa uzyskuje więcej energii do produkcji mleka i więcej lotnych kwasów tłuszczowych do syntezy tłuszczu mlecznego.
2. Suplementacja preparatem Actisaf® Sc 47 diety krów w okresie przejściowym pomaga zredukować ujemny bilans energetyczny po wycieleniu, co owocuje szybszą adaptacją do warunków laktacji i ma pozytywny wpływ na wydajność mleczną w ciągu całej laktacji.
3. Suplementacja preparatem Actisaf® Sc 47 diety krów w okresie laktacji pomaga poprawić wydajność rozrodczą. Lepsze wyniki reprodukcyjne są kluczem do niższego wskaźnika brakowania i dłuższej laktacji u krów mlecznych, co skutkuje wyższą produkcją mleka w ciągu całego ich życia.
Suplementacja preparatem Actisaf® Sc 47 diety wszystkich kategorii krów podczas całej laktacji poprawia wydajność mleczną średnio o 1,5 kg/dzień/krowę przy wyższej zawartości tłuszczu i białka.
Dowiedz się więcej na temat zarządzania bydłem mlecznym
Powiązane artykuły
Kiedy krowa daje mleko?
Odpowiedź na pytanie, kiedy krowa daje mleko, jest bardzo istotna, aby zapewnić jej właściwe przygotowanie do tego okresu, jak również wesprzeć ją w trakcje laktacji, aby dała ona jak najwięcej wysokojakościowego mleka. Krowa zaczyna dawać mleko po okresie ciąży, która trwa około 280 dni, a następnie po porodzie. Produkcja mleka jest najwyższa w pierwszych tygodniach po porodzie.
Krowa mleczna może dawać mleko przez około 305 dni w roku, z przerwą na okres suchego okresu, który trwa około 60 dni. Ilość mleka, którą zwierzę może wyprodukować, zależy od wielu czynników, w tym od genetyki, diety i warunków hodowli. Średnio, krowa mleczna może wyprodukować od 25 do 35 litrów mleka dziennie. Dzięki naszym suplementom można zwiększyć tę ilość, nie zmieniając przy tym ilości składników odżywczych zawartych w mleku, jak również nie wpływając negatywnie na zdrowie zwierzęcia.
Znaczenie odpowiedniego żywienia a ilość mleka
Odpowiednie żywienie i suplementacja krów mlecznych w okresie laktacji są kluczowymi czynnikami dla utrzymania ich zdrowia oraz produktywności. Zbilansowana dieta zapewnia niezbędne składniki odżywcze, które są potrzebne do produkcji mleka, a także do utrzymania zdrowia i kondycji zwierzęcia. Niewłaściwe żywienie może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak zaburzenia metaboliczne, które mogą negatywnie wpłynąć na produkcję mleka.
Przebieg laktacji u krów mlecznych jest podzielony na trzy fazy. Pierwsza faza, zwana fazą wczesnej laktacji, trwa około 100 dni i charakteryzuje się najwyższą produkcją mleka. Druga faza, zwana fazą szczytowej laktacji, trwa od 100 do 200 dni i charakteryzuje się stabilną produkcją mleka. Trzecia faza, zwana fazą późnej laktacji, trwa od 200 do 305 dni i charakteryzuje się stopniowym spadkiem produkcji mleka. Podczas wszystkich tych okresów zwierzęta powinny być otoczone odpowiednią opieką.
Nasza oferta dla hodowców krów mlecznych
Nasza oferta jest skierowana do hodowców krów mlecznych, którzy pragną zwiększyć produktywność swojego stada, poprawić zdrowie zwierząt i zoptymalizować rentowność swojej działalności. Współpracujemy z klientami z całej Polski – wspieramy zarówno małe, jak i bardzo duże fermy. Oferujemy szeroką gamę produktów i usług, które są oparte na najnowszych badaniach i innowacjach w dziedzinie żywienia zwierząt.
Współpracując z nami, mogą Państwo liczyć na profesjonalne doradztwo, wysokiej jakości produkty i wsparcie techniczne. Zachęcamy do nawiązania współpracy i skorzystania z naszej oferty. Jesteśmy przekonani, że nasze doświadczenie, wiedza i zaangażowanie mogą przyczynić się do sukcesu Państwa hodowli. Zapraszamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak możemy wspomóc Państwa działalność.
Dołącz do naszej społeczności w mediach społecznościowych
Zasubskrybuj
nasz biuletyn
