Zdrowie i żywienie brojlerów
Obecne potrzeby w zakresie poprawy bezpieczeństwa żywności i zmniejszenia stosowania antybiotyków w hodowli drobiu wymagają kontroli następujących kluczowych parametrów: modulacji immunologicznej, poprawy odpowiedzi szczepionki, integralności jelit i kontroli patogenów w celu uzyskania właściwej rentowności i przestrzegania zasad zrównoważonego rozwoju przy jednoczesnym zachowaniu dobrostanu zwierząt.
Wpływ stanu zdrowia jelit na odporność brojlerów
Selekcja genetyczna umożliwia sektorowi drobiarskiemu uzyskanie cięższych brojlerów. Ptaki są dobierane ze względu na zdolność do wzrostu, ale także pod kątem większego pobrania paszy. Tymczasem 70% zdolności układu odpornościowego ptaków koncentruje się wokół lub wewnątrz jelit: decydują o niej tkanka limfoidalna związana z jelitem (GALT), kępki Peyera, śledziona, wątroba i torebka Fabrycjusza. Dlatego w obliczu różnych wyzwań i zaburzeń trawienia oraz wchłaniania u ptaków tak ważne jest utrzymanie właściwego zdrowia jelit, które wpływa na odporność.
W branży bada się również możliwość włączenia do paszy produktów na bazie drożdży w celu wzmocnienia naturalnych mechanizmów obronnych ptaków. Frakcje drożdżowe, takie jak Safmannan®, są znane z pozytywnego wpływu na mikroflorę jelitową, morfologię jelit i odporność.
Zmniejszenie presji patogenów w celu ograniczenia stosowania antybiotyków
Jeżeli chodzi o ograniczenie stosowania antybiotyków, kluczem do przyszłości produkcji zwierzęcej jest słowo „zapobieganie”: właściwe zarządzanie gospodarstwem, wysoki poziom bioasekuracji i wysoka jakość paszy są niezbędne, aby zapobiegać zaburzeniom fizjologicznym oraz sprawić, że ptaki będą zdrowsze i bardziej odporne, co zmniejszy potrzebę stosowania tych środków. Probiotyki bakteryjne i produkty drożdżowe odgrywają coraz większą rolę w ograniczaniu stosowania antybiotyków w przemyśle drobiarskim.
Ograniczenie częstości występowania salmonelli w celu poprawy bezpieczeństwa żywności
Skażenie salmonellą jest jednym z najważniejszych problemów związanych z bezpieczeństwem żywności w produkcji drobiu. Salmonella wywołuje co roku ponad 91 tysięcy zachorowań na choroby przenoszone drogą pokarmową w Europie i około miliona w Stanach Zjednoczonych. Salmonelloza jest drugą po kampylobakteriozie najczęściej zgłaszaną infekcją układu pokarmowego wywoływaną przez patogen przenoszony drogą pokarmową, a najwięcej próbek skażonych salmonellą jest pobieranych z drobiu.
Aby zmniejszyć liczbę chorób przenoszonych drogą pokarmową powodowanych przez mięso drobiowe lub jaja, Phileo dostarcza skuteczne rozwiązania zapobiegające ryzyku skażenia salmonellą, takie jak program Salmo-control.
Zarządzanie stresem cieplnym u brojlerów
Stres cieplny ma negatywny wpływ na jakość mięsa. Stres cieplny przed ubojem przyspiesza wystąpienie stężenia pośmiertnego, zmniejsza zdolność zatrzymywania wody i zwiększa bladość mięsa drobiowego. Skutkuje to produktami niskiej jakości, które są niechętnie nabywane przez konsumentów. Głównym czynnikiem w zarządzaniu stresem cieplnym u brojlerów jest żywienie. Kluczem do zaawansowanego zarządzania stresem cieplnym u brojlerów jest Safmannan®.
Chroniąc integralność jelit, ograniczając translokację bakteryjnych patogenów i ograniczając produkcję cytokin prozapalnych, Safmannan® może łagodzić szkodliwe skutki stresu cieplnego u brojlerów, podtrzymując tempo wzrostu ptaków oraz ich przeżywalność w warunkach tego stresu.
Innowacyjny asortyment dla brojlerów
Nasze programy dla brojlerów
Dowiedz się więcej na temat zarządzania brojlerami
Artykuły związane z brojlerami
Planowanie żywienia brojlerów
Planując żywienie brojlerów, należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Przede wszystkim, dieta powinna być zrównoważona i dostosowana do wieku oraz fazy rozwoju zwierzęcia. Ważne jest również, aby dostarczyć brojlerom wszystkie niezbędne składniki odżywcze, takie jak białka, tłuszcze, witaminy i minerały. Ponadto należy pamiętać o zapewnieniu odpowiedniej ilości wody, która jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu brojlerów.
Zasady zrównoważonego żywienia brojlerów opierają się więc na dostarczaniu im odpowiedniej ilości składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju, a więc ogólnego funkcjonowania organizmu. Dzięki temu są one również odporniejsze na choroby oraz warunki chowu, a także cechują się lepszym samopoczuciem i dobrostanem na co dzień.
Składniki odżywcze niezbędne w żywieniu brojlerów
Żywienie brojlerów powinno zawierać różne składniki odżywcze, które są niezbędne do ich prawidłowego rozwoju. Białko jest kluczowym składnikiem, który wspiera zdrowy wzrost mięśni. Niezbędne w diecie tych zwierząt są też tłuszcze, które dostarczają im energii, jak również witaminy i minerały, które skutecznie wspierają układ odpornościowy i ogólną kondycję zdrowotną brojlerów. Dodatkowo, w żywieniu brojlerów powinny znaleźć się probiotyki, które wspierają zdrowie jelit i poprawiają trawienie.
Prawidłowe żywienie brojlerów jest kluczowe dla ich zdrowia. Dostarczanie odpowiednich składników odżywczych pomaga zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój zwierząt, a także wspiera ich układ odpornościowy. Ponadto zdrowa dieta może przyczynić się do poprawy jakości mięsa, co jest korzystne zarówno dla hodowców, jak i konsumentów. Warto jednak wiedzieć, że dobrostan drobiu opiera się też na warunkach, w jakich jest on hodowany. Istotne znaczenie ma m.in. temperatura dla brojlerów, oświetlenie czy liczba zwierząt przebywająca na danym obszarze.
Zalety prawidłowego żywienia brojlerów
Prawidłowe żywienie brojlerów przynosi wiele wymiernych zarówno dla zwierząt, jak i hodowcy korzyści. Przede wszystkim, zapewnia zdrowy wzrost i rozwój drobiu. Dzięki zrównoważonej diecie, brojlery są silne i zdrowe, co przekłada się na wyższą jakość mięsa. Ponadto odpowiednie żywienie może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom, co z kolei przekłada się na niższe koszty leczenia i opieki weterynaryjnej. Wszystko to wpływa na zwiększenie opłacalności hodowli, większe zyski dla hodowli i utrwalanie jej dobrej renomy wśród konsumentów.
Odpowiednie żywienie brojlerów a ograniczenie antybiotyków
Odpowiednie żywienie brojlerów może przyczynić się do ograniczenia stosowania antybiotyków. Dieta bogata w probiotyki wspiera zdrowie jelit i poprawia trawienie, co z kolei pomaga w zapobieganiu wielu chorobom. Dzięki temu, można ograniczyć stosowanie antybiotyków, które są często używane do leczenia infekcji bakteryjnych i nie tylko. Zmniejszenie wykorzystywania antybiotyków jest korzystne nie tylko dla zdrowia zwierząt, ale także dla środowiska i zdrowia publicznego.
Warto bowiem pamiętać, że jest to jeden z kluczowych celów zrównoważonego rolnictwa. Nadmierne stosowanie antybiotyków może prowadzić do rozwoju oporności na te preparaty, co stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego. Dlatego też, odpowiednie żywienie brojlerów, które pomaga w zapobieganiu chorobom i ogranicza potrzebę stosowania antybiotyków, jest tak ważne nie tylko dla samych zwierząt, ale też konsumentów.
Ile paszy i dodatków powinno się znaleźć w żywieniu brojlerów?
Ilość paszy i dodatków, które powinny otrzymywać brojlery, zależy od wielu czynników, takich jak wiek zwierzęcia, faza rozwoju, stan zdrowia i warunki hodowli. Na ogół, młode brojlery potrzebują więcej białka, aby wspierać ich szybki wzrost i rozwój. Z kolei dorosłe ptaki potrzebują więcej energii, którą dostarczają tłuszcze. Dodatki, takie jak probiotyki, mogą być stosowane w celu poprawy zdrowia jelit i trawienia.
W Phileo Lesaffre zawsze służymy doradztwem w wyborze najlepszych produktów dla hodowanego przez Państwa drobiu. Nasz zespół ekspertów jest zawsze gotowy, aby pomóc dostosować żywienie brojlerów do ich indywidualnych potrzeb i zapewnić im wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Zachęcamy do skorzystania z przygotowanej oferty oraz do kontaktu, abyśmy mogli udzielić Państwu szczegółowych informacji na temat współpracy.
Dołącz do naszej społeczności w mediach społecznościowych
Zasubskrybuj
nasz biuletyn